El restaurante de Enrica Miron, joven pero reconocida chef, ya ha capturado la atención de huéspedes y sibaritas.
Enrica ha heredado de la antigua tradición paterna en restauración el amor por los productos de la tierra véneta, sin renunciar a su apasionada búsqueda creativa.
Sus platos son elaborados con ingredientes de primera calidad, elegidos con meticulosidad y fruto del trabajo previo a su elaboración en la cocina, entre mercados y productores que desde hace años colaboran con ella para dar forma a platos sencillos pero refinados que recuperan sabores y aromas auténticos.
Las estaciones dictan sus menús, las primicias de la huerta, los espárragos, las flores de calabaza, el radicchio rojo, las hierbas aromáticas de primavera y, por supuesto, las setas, auténticas delicias de su cocina, síntesis admirable de aromas y sabor.
Os invitamos, con orgullo, a apreciar las delicias que Enrica y sus expertos colaboradores preparan para satisfacer vuestro paladar.
“Enrica Miron Ristorante” abre sus puertas a quienes no se alojan en el hotel y te recuerda que, en primavera y verano, si lo reservas podrás cenar y organizar manifestaciones al borde de la piscina.
Un enclave único y exclusivo para una cena romántica, una comida o un banquete, para celebrar reuniones y comidas de trabajo en una atmósfera informal y discreta.

Cerrado el domingo y el lunes al mediodía.
Contactos: 0438-24660 // enrica.ristorante@miron.it
www.enricamiron.it

 

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